Nachhaltigkeit

Ehem. königlich-bayrischer Hoflieferant

Wir legen Wert auf eine gute Bilanz – auch in Sachen Umwelt.

Einsicht und Weitsicht sind die Basis für den sorgsamen, verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt: die Einsicht, dass Leben nur mit der Natur geht und niemals gegen sie. Und die Weitsicht, dass Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit zusammengehören und gemeinsam unsere Zukunft sind.

Der Schutz natürlicher Ressourcen für zukünftige Generationen ist für Zimmermann ein wichtiges Anliegen. Nicht nur in der Region, sondern auch darüber hinaus, engagiert sich Zimmermann für Projekte in den Bereichen Umwelt und Naturschutz. Zimmermann sieht seine Bemühungen, einen Beitrag zu einer besseren Umwelt zu leisten, als einen dynamischen Prozess. Eine wesentliche Rolle spielt hier das integrierte Ideenmanagement, bei dem jeder Mitarbeiter seine Vorschläge, Gedanken und Ideen zur Ressourceneinsparung, Optimierung von Prozessen und zu Umweltthemen einbringen kann.

Ein wichtiger Beitrag zum aktiven Umweltschutz und zur Nachhaltigkeit ist bei Zimmermann der konsequente Ausbau des Bio-Sortiments. Denn Produkte aus ökologischer Landwirtschaft sind im Einklang mit den Zielen des Tierschutzes und schonen darüber hinaus Böden, Pflanzen, Gewässer und Klima. Bereits 1997 haben wir als einer der Ersten in der Branche Produkte in Bio-Qualität eingeführt.

Darüber hinaus wird bei Zimmermann über die gesamte Produktionskette hinweg auf Umweltverträglichkeit geachtet. Bei Gas, Öl und Strom konnten wir bereits den Verbrauch pro produziertem kg Fertigware durch Optimierung um bis zu 40 % senken. Möglich wurde dies durch die permanente technische Optimierung der Produktionslinien und ein intelligentes Management der Kühlräume.

Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz

In unserer Grundsatzerklärung findest du weitere Informationen zur Menschenrechts- und Umweltstrategie sowie zu unserem Beschwerdeverfahren.

Energiemanagement
Seit 2013 sind wir nach DIN EN ISO 50001 zertifiziert, was bedeutet, dass ein Energiemanagementsystem eingeführt ist und gelebt wird. Mit dem Einsatz umweltfreundlicher und energieeffizienter Technologien verfolgen wir eine stetige Optimierung des Energieverbrauchs sowie die Reduzierung des Abfallaufkommens.

100% Grünstrom
Seit 2020 beziehen wir an unserem Standort ausschließlich 100% Grünstrom.

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