Zart-saftig. Edelrauchig. Herrlich!

Wacholder-Schinken

Gourmet

Unseren Wacholder-Schinken räuchern wir über Wacholderbeeren und Buchenholz, bis er dunkel ist. Während diesem schonenden Verfahren entfaltet die Schinkenspezialität ihren vollen Geschmack. Ein leicht zu entfernendes Netz gibt dem oval geformten Schinken seine charakteristische Oberfläche. Wellness pur - bei maximal 5 % Fett! 

Tipp:
Zimmermann Wacholder-Schinken veredelt nicht nur das Butterbrot, sondern passt auch bestens zu allen Spargelgerichten.  

 
 

Nährwerte :
Brennwert435kJ
103kcal
Eiweiß20,0g
Kohlenhydrate1,0g
davon Zucker1,0g
Fett2,0g
davon gesaettigte Fettsäuren0,8g
Ballaststoffe-g
Natrium1,0g
Kochsalz2,4g

1 Portion = 20,0g

Brennwert21%
Eiweiß40,0%
Kohlenhydrate0,4%
davon Zucker1,1%
Fett2,9%
davon gesaettigte Fettsäuren4,0%
Ballaststoffe-
Natrium41,7%
Kochsalz40,0%

*Guideline Daily Amount (GDA) = Prozent der Tageszufuhr pro Portion. Die Richtwerte basieren auf einer Ernährung von 2000 kcal bei Frauen und 2500 kcal bei Männern. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität. etc (Quelle: CIAA).

1 Portion = 20,0g

Brennwert17%
Eiweiß33,3%
Kohlenhydrate0,3%
davon Zucker0,9%
Fett2,5%
davon gesaettigte Fettsäuren2,7%
Ballaststoffe-
Natrium41,7%
Kochsalz40,0%

*Guideline Daily Amount (GDA) = Prozent der Tageszufuhr pro Portion. Die Richtwerte basieren auf einer Ernährung von 2000 kcal bei Frauen und 2500 kcal bei Männern. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität. etc (Quelle: CIAA).

Zutaten:

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.