Bio-DLG-Auszeichnungen für herausragende Qualität

Medaillen für alle eingereichten Bio-Spezialitäten von Zimmermann

Mit insgesamt 17 Gold- und Silbermedaillen zeichnet die Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft die hohe Qualität der Bioprodukte von Zimmermann aus. Alle von Zimmermann eingereichten Produkte sind prämiert.

Dreizehn Bio-Spezialitäten erhalten von den DLG-Prüfern die Goldmedaille für unübertreffliche Bestleistung, weitere vier bekommen die Silbermedaille. Mit diesen Auszeichnungen werden die hohen Qualitätsanforderungen von Zimmermann an die Biorohstoffe, Verarbeitung und Rezepturen von unabhängiger Seite bestätigt.

DLG-Auszeichnungen bestätigen die Qualitätsführerschaft

Goldmedaillen für ihre herausragende Produktqualität erhielten alle drei schwäbischen Bio-Teigwaren-Spezialitäten: die Bio-Maultaschen mit Fleischfüllung, die Bio-Gemüse-Maultaschen sowie die Bio-Eier-Spätzle. Auch alle drei eingereichten italienischen Spezialitäten wurden mit Gold prämiert: die Bio-Ricotta-Ravioli mit Käse-Spinatfüllung und die beiden Neuheiten, Bio-Gnocchi pur und Bio-Tortellini mit Schinken-Käsefüllung.

Bei den Suppen und Eintöpfen gab es dreimal Gold - für die Bio-Gulasch-Suppe, den Bio-Erbsen- und den Bio-Linsen-Eintopf - sowie zweimal Silber - für den Bio-Frühlings-Eintopf und für die Bio-Maultaschen-Suppe. Die Goldmedaillen im Convenience-Bereich gingen an die Bio-Mini-Frikadellen sowie die Neuheiten Bio-Gemüse-Frikadellen und Bio-Chili con Carne. Die Bio-Wiener Würstchen erhielten Gold, die Bio-Rostbratwurst wurde mit Silber ausgezeichnet ebenso wie der neue Bio-Rinder-Hackbraten.

Alle diese Auszeichnungen belegen die Kompetenz der Fleischwerke Zimmermann in Qualität, Geschmack und Verbrauchernähe und unterstreichen das sehr hohe Niveau in der Bioproduktion.

Die Herstellung von Bionahrungsmitteln hat bei den Fleischwerken Zimmermann eine lange Tradition. Zimmermann gilt als einer der Pioniere in diesem Segment, denn bereits seit über zehn Jahren werden Suppen und Eintöpfe, schwäbische und italienische Teigwaren sowie Fleisch- und Wurstwaren nach ökologischen Richtlinien hergestellt. Die Rohstoffwahl und die ausgewogenen Rezepturen bieten dem Konsumenten genussvolle Produkte, die zugleich nährwertphysiologisch wertvoll sind.